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メディア掲載情報
氷見牛とは
「氷見牛」は、さしの入り具合をいう「脂肪交雑」と「脂肪の質」が良く、肉質・鮮度・脂肪交雑の三拍子そろった逸品。
肉質等級の判定基準でも、上位等級（A4ランク以上）が全体平均で85%を超える質の高さを誇っています。
氷見 牛屋のこだわり
精肉店ならではの品質と価格。
うまい肉をたらふく食べて、素敵なひと時をお過ごしください。
精肉店直営ならではの厳選された氷見牛をご堪能ください
「氷見牛」は、さしの入り具合をいう「脂肪交雑」と「脂肪の質」が良く、肉質・鮮度・脂肪交雑の三拍子そろった逸品。
肉質等級の判定基準でも、上位等級（A4ランク以上）が全体平均で85%を超える質の高さを誇っています。
精肉店ならではの品質と価格。
うまい肉をたらふく食べて、素敵なひと時をお過ごしください。