牛屋 – 鐵 – 鉄板カウンターメニュー

旬の食材と氷見牛をバランスよく楽しめる、おまかせステーキコース。
本日の前菜とスープ、野菜サラダで整えた後、旬の鮮魚の鉄板焼きと氷見牛ステーキをご提供します。
ステーキは赤身（もも）またはサーロインからお選びいただけます。
焼野菜と北海道美唄産にんにくチップが風味を引き立て、お食事は白米とみそ汁・香の物をご用意。ガーリックライスや、うにトリュフ炊き込みご飯への変更も可能です。

贅沢な食材を堪能できる、特別なおまかせステーキコース。
ローストビーフ・にぎり・蒸し鮑の前菜盛合せから始まり、本日のスープ、野菜サラダで整えた後、旬の鮮魚の鉄板焼きをご提供します。
メインには、氷見牛サーロインとヒレをそれぞれ50gずつご用意。異なる旨みと食感の違いをお楽しみいただけます。焼野菜と北海道美唄産にんにくチップが、さらに美味しさを引き立てます。
お食事は炊き立て白米またはガーリックライスからお選びいただき、食後はデザートで締めくくる、満足感あふれるコースです。

厳選食材を贅沢に味わう、至福のおまかせステーキコース。
彩り豊かな前菜盛合せから始まり、本日のスープ、野菜サラダで整えます。続いて、旬の鮮魚または蝦夷鮑の鉄板焼きをご提供。メインには、氷見牛シャトーブリアンを贅沢にご堪能いただけます。
焼野菜と北海道美唄産にんにくチップが旨みを引き立て、お食事はうにトリュフ炊き込みご飯またはガーリックライスからお選びいただけます。
食後はデザートで締めくくる、特別なひとときを演出するコースです。

旨みあふれる氷見牛赤身ももを味わう、ステーキディナーコース。
前菜、チキンコンソメスープ、野菜サラダで整えた後、しっかりとした肉の旨みと程よい食感が魅力の氷見牛ステーキをご提供します。
焼野菜と北海道美唄産にんにくチップが風味を引き立て、炊き立て白米とみそ汁、またはガーリックライスとともにお楽しみいただけます。
食後はデザートで、満足感のあるひとときをお届けします。

氷見牛サーロインの上質な旨みと脂の甘みを堪能できる、ステーキディナーコース。
前菜、チキンコンソメスープ、野菜サラダで整えた後、コク深くジューシーな氷見牛ステーキをご提供します。
焼野菜と北海道美唄産にんにくチップが風味を引き立て、炊き立て白米とみそ汁、またはガーリックライスとともにお楽しみいただけます。
食後はデザートで、満足感のあるひとときをお届けします。

氷見牛ヒレのやわらかさと上品な旨みを堪能できる、ステーキディナーコース。
前菜、チキンコンソメスープ、野菜サラダで整えた後、きめ細やかで口どけの良い氷見牛ステーキをご提供します。
焼野菜と北海道美唄産にんにくチップが風味を引き立て、炊き立て白米とみそ汁、またはガーリックライスとともにお楽しみいただけます。
食後はデザートで、満足感のあるひとときをお届けします。

氷見牛の中でも希少なシャトーブリアンを堪能できる、贅沢なステーキディナーコース。
前菜から始まり、チキンコンソメスープ、野菜サラダで整えた後、やわらかく上品な旨みの氷見牛ステーキをご提供します。
焼野菜と北海道美唄産にんにくチップが風味を引き立て、炊き立て白米とみそ汁、またはガーリックライスとともにお楽しみいただけます。
食後はデザートで、満足感のあるひとときをお届けします。

氷見牛赤身（もも）の旨みを気軽に楽しめるステーキランチ。
しっかりとした肉の味わいと程よい食感が魅力のステーキに、ライス・みそ汁・サラダ・デザートをセットでご用意しました。
ランチタイムにぴったりの、満足感ある一皿です。

氷見牛サーロインの上質な旨みと脂の甘みを気軽に楽しめるステーキランチ。
ジューシーでコクのある味わいのステーキに、ライス・みそ汁・サラダ・デザートをセットでご用意しました。
ランチタイムにふさわしい、贅沢感のある一皿です。

氷見産牛ヒレのやわらかさと上品な旨みを気軽に楽しめるステーキランチ。
きめ細やかで口どけの良いステーキに、ライス・みそ汁・サラダ・デザートをセットでご用意しました。
ランチタイムにぴったりの、上質な一皿です。